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"이제 줄 서지 마세요!🤫전주 그 맛 그대로! 집에서 초간단 콩나물국밥 끝판왕"

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집에서 15분이면 만들 수 있는 전주식 콩나물 국밥 레시피이에요.
알면 알수록 콩나물의 효능이 아주 많답니다!
영양만점 콩나물 국밥 해드시고 부쩍 더워진 요즘, 에너지 충전하세요!

전주식 콩나물 국밥 1인분 기준🍲
재료: 콩나물 200g, 오징어 몸통1마리, 대파 1대, 청양고추2개, 밥1공기
다진마늘 반스푼, 깨, 김가루, 코인육수 2알, 다시마, 무

레시피:
1. 냄비에 1000ml 물을 넣고 얇게 썬 무 4-5조각, 대파 반쪽, 다시마 2조각, 코인육수 2알 넣고 끓여서 육수를 만든다. (10-15분 끓임)
2. 콩나물은 깨끗히 씻고, 대파반대와 청양고추를 총총 썰어둔다.
3. 육수가 끓기 시작하면 오징어를 30초 정도 살짝 데쳤다가 빼서 작은크기로 썬다.
4. 육수가 완성되면 건더기는 건져내고 육수에 콩나물을 2분간 데친다.
5. 뚝배기 그릇에 밥을 깔고 그 위에 콩나물, 오징어, 날계란1개, 대파, 청양고추, 새우젓 반스푼, 고춧가루 반스푼, 소고기 다시마 반스푼, 깨, 김가루를 넣고 육수를 부어준다
6. 한소끔 끓여서 맛있게 먹는다!

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