Скачать или смотреть YEMƏMİSİNİZSƏ MÜTLƏQ HAZIRLAYIN🔥ÇOX LƏZZƏTLİ ÇÖLMƏ KABABI PLOVLA

Çölmə kababı plovla

Ərzaqlar:
• 2 ədəd qırmızı soğan
• 1–2 st qoz ləpəsi
• 3 ədəd toyuq filesi
• Kərə yağı
• 1 x/q alça turşusu
• 1 x/q zoğal turşusu
• 1/2 st su
• Duz
• İstiot

Plov üçün:
• 3 st düyü
• Su
• Kərə yağı
• Duru yağ
• Duz
• Sarıkök

⸻

Hazırlanması:
• Soğan doğrayıcıdan keçirilir, suyu sıxılıb süzülür.
• Kərə yağında rəngi dəyişənə qədər qovrulur.
• Filelər uzunsov doğranır, soğana əlavə edilir və qapağı bağlı halda, suyunu buraxıb yenidən yağa düşənə qədər bişirilir.
• Qoz ləpəsi xırda üyüdülüb ət və soğanın üzərinə əlavə olunur, qarışdırılır.
• Alça və zoğal turşuları, duz, istiot əlavə edilərək qarışdırılır.
• Ən sonda su əlavə olunur və qapaq altında yenidən yağa düşənə qədər bişirilir.

Plovun hazırlanması:
• Düyü nişastası çıxana qədər yaxşıca yuyulur.
• Qazana kərə yağı və duru yağ əlavə olunur.
• Suyu süzülmüş düyü əlavə edilərək qarışdırılır.
• Üzərini keçəcək qədər su və duz əlavə olunur, suyu çəkilənə qədər qapağı bağlı bişirilir.
• Suyu quruduqdan sonra sarıkök səpilir, üzərinə təmiz mətbəx dəsmalı qoyulub qapağı bağlanır və ocaq sönülü halda 10 dəqiqə dəmlənir.

Bu yemək çox ləzzətlidir ! Şiddətlə hazırlayıb dadına baxmağınızı tövsiyyə edirəm😋👍