Potager pour 4 Personnes –3 Allée gourmande de petits fruits

Troisième épisode de la série de vidéos au sujet d’un potager conçu pour nourrir 4 personnes. Dans un jardin vivrier, il est indispensable d’installer une haie de petits fruits. Dans cette vidéo, Hubert Fontaine nous propose d’installer une allée gourmande composée de framboisiers, cassissiers, groseilliers et de mures-framboises ou mûroise
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Avant de planter les petits fruits, travailler le sol sur 20 cm de profondeur.

Quand planter les petits fruits ?
Ces arbustes sont traditionnellement proposés en pot ou en godet dans les jardineries.
La plantation des petits fruits vendus en pot peut être réaliser pratiquement toute l’année.

A savoir, il peut arriver qu’on propose des arbustes fruitiers en racines nues. La plantation d’un arbre en racines nues se fait en fin d’automne, en novembre, et en hiver, pendant la période de repos végétatif.

Comment enrichir la terre ?
La plupart des petits fruits sont des arbrisseaux qu’on trouve naturellement en bord de clairière ou de lisière de forêt, un milieu riche en matière organique. Pour avoir une récolte abondante de petits fruits, il est nécessaire de fertiliser le sol en apportant un bon mélange de terreau et de compost.
A défaut de compost « maison », vous trouverez dans le commerce du terreau et du compost, que vous pouvez sinon remplacer par le l’engrais organique.


Comment planter des petits fruits vendus en pot ?
• Immerger le pot pendant plusieurs minutes avant de planter le petit fruit
• Espacer les trous de plantation d’environ 1 mètre. Astuce, vous pouvez utiliser le manche de votre bêche comme pige
• Creuser un trou de 20 cm de profondeur et 40 cm de large
• Arroser copieusement le fond du trou et laisser l’eau s’infiltrer. Cette étape est d’autant plus importante en période sèche. En effet, les racines du jeune plant pousseront en profondeur pour aller y chercher l’humidité et l’arbuste fruitier résistera d’autant mieux à la sécheresse et à la canicule par la suite.
• Verser le mélange de terreau, compost et terre de jardin issue du trou de plantation
• - Dépoter le petit fruit sans démonter la motte.
• Combler le trou et réaliser une cuvette pour les futurs arrosages
• Arroser pour bien tasser la terre autour des racines

Pailler pour économiser l’eau
N’hésitez pas à pailler le pied de vos petits fruits. Un bon paillage permet de garder l’humidité du sol et donc de limiter les arrosages.
Tontes, déchets de taille… et, si vous habitez à la campagne, la paille que vous pouvez vous procurer auprès des agriculteurs. Sinon, vous trouverez des paillis dans le commerce : paillette de lin, de chanvre ou de myscanthus.


0:00 Potager pour 4 Personnes épisode 3
0:19 Bien préparer la terre
0:44 Quand planter les petits fruits ?
0:50 Enrichir le sol avec terreau et compost
1:24 Comment planter des petits fruits vendus en pot ?
2:36 Pailler pour économiser l’eau
3:04 Conclusion