Das kulinarische Oeuvre von Thomas Bernhard - Harald Schmidt in der oberösterreichischen Provinz

Für sein Buch „In der Frittatensuppe feiert die Provinz ihre Triumphe“ hat sich Harald Schmidt auf kulinarische Spurensuche quer durch Oberösterreich begeben, denn Thomas Bernhard war nicht nur ein Meister der Übertreibungskunst, sondern auch begeisterter Wirts- und Kaffeehausbesucher.

Seiner Lieblingsmehlspeise, den Brandteigkrapfen setzt Thomas Bernhard in „Ritter, Dene, Voss“ ein Denkmal, und lässt Gert Voss daran würgen. Für den Theatermacher Claus Peymann war der Schriftsteller ein „verschlingender Mensch“, der sich in seinen Figuren allzeit gefräßig und nimmersatt zeigt.

Thomas Bernhard ließ in fast allen seinen Werken die Menschen ausgiebig essen und offenbarte dabei zerfleischende Zustände. Ganz im Geiste Thomas Bernhards verspeiste Harald Schmidt auf seinem lukullischen Roadtrip saure Wurst beim Kirchenwirt in Ohlsdorf oder die legendäre Frittatensuppe im Gasthof Klinger in Gaspoltskirchen, wie sie im „Theatermacher“ aufgetischt wird.

Über Bernhards makabre Tischgesellschaften und seinen maßlosen Hunger erzählt Harald Schmidt live im Gespräch mit Clarissa Stadler.

Davor ein TV-Beitrag von Susanna Schwarzer.

ORF-Sendung Kulturmontag, Februar 2022