연근을 들깨장에 부친다? 간단하게 부쳐 고소하고 아삭한 맛을 느껴보세요

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이보은의 요리비법 Ep.158
연근들깨장부침

[준비재료]
연근 350g,
소금 1/2큰술, 식초 1큰술
송송 썬 쪽파 1/2컵,
짧게 끊은 실고추 채 약간,
식용유 넉넉하게

(들깨장)
거피 낸 들깻가루 5큰술, 통들깨 1큰술,
부침가루 1/2컵, 생수 1/2컵
국간장 1작은술

*1컵=200cc
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00:00​​​​​​​​​​​​ - 오프닝
00:36 - 재료소개 및 연근 썰어 소금 식초물에 담가 건지기
02:49 - 들깨장 만들기
04:03 - 연근에 들깨장 입히기
04:38 - 식용유 두른 팬에 연근 부치기
06:40 - 시식 및 끝인사
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[방송 출연]
금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
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