Скачать или смотреть Ilocos Royal Bibingka ala Marsha's

Royal Bibingka ala Marsha's

Ang Ilocos Royal Bibingka ay isang malagkit na rice cake na makapal, siksik at banayad na matamis na may natunaw na keso na pang-topping.

Sikat ito sa lungsod ng Vigan, Ilocos Sur, ang hilagang bahagi ng Pilipinas.
Ang bawat bayan sa Ilocos ay mayroong mga karapatan sa pagmamayabang sa kanilang sariling mga bersyon.

Hindi ko malilimutan nang una akong makatikim ng Ilocos bibingka. Isa sa pinakasikat na naglalako nito ay ang Marsha's Delicasies. Totoong napakasarap ng kanilang Royal Bibingka. Sakto lamang ang tamis nito.

Ang mga karaniwang sangkap ay ang harina ng bigas, niyog, asukal, gatas, mantikilya, itlog at keso.

Ito ay isang madaling bigas na bigas upang pagsamahin at mabilis na lutuin para sa isang kasiya-siyang meryenda sa tanghali o pamasahe sa agahan at tanghalian.

Ang Royal Bibingka ay isang Ilocanong panghimagas. Bibingka ng Ilocano. Ang bersyon ng Vigan ay ang laki at hugis ng malalaking mga cupcake. Ang mga ito ay banayad na matamis, makapal, translucent at may density ng isang cassava cake.

Ito ay ang uri ng bibingka na maaari kang maghurno nang mabilis sa oven. Maaari kang gumawa ng isang malaki sa isang pie plate o maraming maliliit na sukat na cupcake molder. Hindi mahalaga, ang mga aroma ng keso at mantikilya mula sa makapal, siksik na mga cake ng bigas ay pumapalibot sa iyong kusina at akitin ang iyong pamilya na humingi ng higit pa.Msarap na ito ay sabayan pa ng mainit na kape o dili kaya ay tsaa, kumpleto na ang araw.

BGM:
Banjo Short by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/...

Artist: http://audionautix.com/