Cách làm BÁNH TRUNG THU NHÂN ĐẬU XANH ít ngọt/ Less sugar MUNG BEAN MOONCAKES

Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân đậu xanh (khoảng 10 bánh 75g)
Đối với nhân đậu xanh:
150g đậu xanh (không vỏ)
80g đường (tuỳ khẩu vị)
Một nhúm muối
50g dầu thực vật
15g bột nếp
Đối với bột bánh trung thu:
240g bột mì đa dụng
150g nước đường bánh nướng. Cách làm nước đường bánh nướng tại nhà    • Baking syrup for mooncakes/ Nước đườn...  
20g lòng đỏ trứng
32g dầu thực vật
Để quét mặt bánh:
1 lòng đỏ trứng
1/2 lòng trắng trứng
1/2 muỗng canh sữa
1/2 muỗng cà phê dầu mè
Đừng quên nhấn đăng ký kênh Nguyencooks để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn cho bữa cơm hàng ngày luôn tươi mới. Nếu như video này hữu ích thì hãy share, like để mình có động lực làm tiếp như video tiếp theo nhé.
Xin cảm ơn và chúc các bạn 1 ngày thật vui.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients for mung bean mooncake (about 10 mooncakes 75g)
For the Mung Bean Filling:
150g mung beans (yellow, split)
80g sugar (adjust to taste)
A pinch of salt
50g vegetable oil
15g glutinous flour
For the Mooncake Dough:
240g all-purpose flour
150g golden syrup. How to make homemade golden syrup    • Baking syrup for mooncakes/ Nước đườn...  
20g egg yolk
32g vegetable oil
For the Egg Wash:
1 egg yolk
1/2 egg white
1 tbsp milk
1/2 tbsp sesame oil
If you like this video, subscribe to my channel and don't forget to comment below which country are you watching me? So that I can know how far this recipe reaches?
Thank you and wish you a very happy day.
#mooncake #mooncakerecipe #homemademooncake #banhtrungthu#banhtrungthunhandauxanh #banhtrungthuitngot