Сырой протеин.

Определение содержания сырого протеина — наиболее часто выполняемый вид химических исследований в комбикормовой отрасли. Для многих специалистов этот показатель является решающим при определении стоимости сырья и его уровня ввода в комбикорм или БВМК.

Но в последнее время все чаще возникает вопрос: а не является ли термин «сырой протеин» устаревшим и более ненужным? Ведь прежде всего животные испытывают потребность в аминокислотах, а сам сырой протеин — вообще расчетный показатель.

Смотрите это короткое видео, чтобы разобраться.

#ветеринар #животноводство #кормопроизводство #корова #крс #молоко #молочнаяферма #силос #сыройпротеин #зоотехник

1:05 Определение
2:26 Источники протеина в кормах
3:05 Содержание протеина в кормах
3:58 Расчетная формула СП
5:57 Методы определения СП
6:25 Метод Кьельдаля
7:11 Метод Дюма
8:27 Инфракрасный анализ кормов
9:42 Метод Барнштейна