Frittini di piselli; ottimi in tutte le circostanze.

Frittini di piselli, ottimi in tutte le circostanze. Molto apprezzati dai bambini e per accompagnare sfiziosi aperitivi.
Ingredienti: 600 gr di piselli surgelati, 100 gr di grana padano grattugiato, 6 uova, sua cipolla, uno spicchio d’aglio, due rametti di prezzemolo, 100 gr di pan grattato, noce moscata, sale, pepe, olio EVO qb e olio di arachidi per la frittura. Tocco finale dopo la frittura, sul piatto di portata una bella grattugiata di grana padana su tutti i frittini.

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