Скачать или смотреть Приготовление местной утки по методу бастирма пилу

Плов с бастирмой — один из наших старинных способов приготовления, при котором под рис кладут натуральную утку или курицу и долго готовят на пару внутри блюда. У уток вкусное и жирное мясо, в этом способе куриное или утиное мясо полностью сырое и ароматизированное под рисом, поэтому его готовят при низкой температуре и долго. Я пишу для того, чтобы вы могли попробовать и насладиться едой.
Ставьте лайки под видео и оставляйте свои комментарии в комментариях, чтобы поддержать наш канал.

ингредиенты:
Утка
грецкий орех
лук
специя
Рассол из дикой сливы
Соль
Рис
Как приготовиться:
Очистите утку и приправьте ее специями и маринованными сливами. Смешав дробленые грецкие орехи и натертый лук, добавьте специи и соленые огурцы и залейте получившейся смесью лонги желудки уток, отварите небольшое количество риса и высыпьте его слоем на дно кастрюли, затем уложите на него уток. Высыпаем на них оставшийся рис
Это блюдо готовится три-четыре часа при низкой температуре.
Я надеюсь, вам понравится смотреть это