Скачать или смотреть Preparo 2 Pizzas Argentinas: La Pizza de Muzzarella y la Fugazza con Queso

Te muestro como preparar 2 PIZZA ARGENTINA que son un clásico: La PIZZA de MUZZARELLA y la FUGAZZA con Queso. #pizzaargentina #pizzaalmolde #pizzademuzzarella #fugazza

De la gran variedad o tipos de Pizzas que podemos comer en Argentina, la PIZZA de MUZZARELLA al MOLDE, o PIZZA PORTEÑA, es de la más consumida en nuestro país. Se estima que entre el 40/50% de las Pizzas que se venden, son de Muzza.

Otra de las PIZZA AL MOLDE ARGENTINA más pedida es la FUGAZZA o FUGAZZA con QUESO, esta PIZZA de CEBOLLA y Queso MUZZARELLA es una de las Pizzas más conocida, esta entre las 30 Mejores Pizzas del Mundo, lo sabias?.

En este video también te dejo unos tips o secretos de la PIZZA al MOLDE, para lograr una verdadera PIZZA PORTEÑA ARGENTINA, como se consume en la calle Corrientes.

Pizza de Muzzarella o Pizza Porteña Argentina: Receta
1 Prepizza de Tomate
60 Grs de Salsa de Tomate
350 Grs de Muzzarella
50 Grs Queso Provolone
1 Grs Oregano
1 Grs Aji Molido

Pizza Fugazza con Queso: Receta
1 Prepizza de Cebolla
120 Grs de Muzzarella
50 Grs Queso Provolone
1 Grs Oregano
1 Grs Aji Molido
10 Grs Aceite de Oliva

Para la Cocción de estas clásicas PIZZA ARGENTINA, requiere entre 5-10 minutos, dependiendo del horno pizzero; a una temperatura de 280°C (precalentarlo previamente 15 min.). La Fugazza será la primera en salir del horno, ya que contiene menor cantidad de queso. En cuanto a la Pizza de Muzzarella, puede demorar hasta 10 minutos, debido a la cantidad de Muzzarella.

Algo que no le puede faltar a la Clásica PIZZA ARGENTINA de MUZZARELLA es el CHIMICHURRI PIZZERO, que será el perfume de la Pizza, brindándole un aroma clásico de la Pizza Porteña. Acá te dejo el enlace de la receta del CHIMICHURRI para PIZZA:    • CHIMICHURRI para PIZZAS | Como hacer el “M...  

Con mi Receta de PIZZA al MOLDE, lograrás una masa de Pizza al Molde esponjosa, con el equilibrio perfecto entre suavidad y sabor. Te revelamos los secretos de la Pizza al Molde para que puedas disfrutar de una verdadera pizza clásica en casa. Aca te dejo el enlace:    • PIZZA al MOLDE Esponjosa (Pizza Porteña) –...  

🍕 También te doy la RECETA de PIZZA al MOLDE Contemporánea, que la podes descargar acá: https://acortar.link/5APs9V

En este video, aprenderás paso a paso cómo preparar la masa de Pizza al Molde y lograr una Pizza Argentina que tanto caracteriza a las Pizzerías Porteñas.

No olvides suscribirte para más recetas y tips sobre la auténtica Pizza Argentina. ¡Manos a la masa y a disfrutar! 🍕

🔗 Muzzarella: Arotcarena (https://arotcarena.com.ar/)
🔗 Salsa de Tomate: La Minucha (https://www.laminucha.com.ar/)
🔗 Aceite de Oliva: Olio Bari (https://oliobari.com/)
🔗 Horno: Euroital (https://euroital.com.ar/)

Capítulos:
00:00 Pizza Argentina al Molde
00:27 Harina 0000
00:42 Amasdo Directo con Amasadora
01:00 Ingredientes
01:19 paso a paso