PROVANDO COMIDA DE SOBREVIVÊNCIA NO CAMBOJA 🇰🇭

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Hoje, seguimos nossa jornada exploratória pela capital do Camboja, mergulhando em novos sabores em diversos restaurantes locais e familiares que oferecem o que há de mais autêntico na gastronomia Khmer. Também faremos uma visita às barraquinhas de comida de rua, escondidas em ruelas e becos, que sobrevivem vendendo o que é conhecido como "comida de sobrevivência" – pratos que têm raízes em um passado triste e recente, mas que persistem como tradição e herança cultural profundamente enraizadas.

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