Balık Kroket | 2025 Yılbaşı Menüsü | Nasıl Yapılır

Somon Gravlax ve Mezgit Kroketi başlangıç için hazırladım. ilk açılığı alıp yemeğe hazırlanmayı seviyorum acelemiz yok yavaş yavaş hazırlanıyoruz.

Bu videolardan sonra izlemenizi tavsiye ettiğim 2 videom var onları da izleyin ▶ • Zencefilli Kurabiye | Gingerbread Coo...
   • Fırında Mükemmel Hindi But | 2025 Yıl...  

Bir Önceki Videom ▶ • Balık Kroket | Pratik Mezgit Kroket |...

KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ▶https://ytbe.app/go/adZKSwUn
Malzemeler:
Mezgit balığı
Haşlanmış pirinç(balığın 1/3 oranında)
Pul biber
ince doğranmış kırmızı soğan
Taze maydanoz
Taze dereotu
Taze zencefil
Sarımsak
Soğan turşusu
Beşamel sos
Tuz
Karabiber

Sos:
Bal
Soya sos
Portakal suyu
ince doğranmış maydanoz
Susam
Sarımsak
Zencefil
Pul biber
ince doğranmış kırmızı soğan

Dışını kaplamak için:
Un
Yumurta
Galeta unu

Balık, pirinç, taze baharatlar, beşamel sos, kırmızı soğan, soğan turşusu ve baharatları karıştırıp bir harç elde ettim.
Harcın elinizle sıktığınızda çok yumuşak olmaması gerekiyor, eğer çok cıvık olursa dağılır.
Elinizle top haline getirmeniz gerekli bu kısım önemli !!!!!!
Kullandığınız pirinç balık ve beşamel oranına göre kıvam değişir,
Hazırladığım balık toplarını bir saat dolapta dinlendirdim
Daha sonra un, yumurta ve galeta ununa bulayıp kızarttım.
Sos için tüm malzemeyi bir kapta karıştırdım, damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Beşamel için 1 bardak süt ve 2 yemek kaşığı un tuz ve karabiber kullandım.

Lezzetli ve farklı yemek tariflerine hoş geldiniz! Kanalımda, genellikle Türk mutfağından harika tarifler paylaşacağım, ama arada farklı kültürlerin mutfaklarını da keşfedeceğiz. Bazı tarifleri ilk kez sizinle birlikte deneyeceğim ve her videoda yeni bir deneyim yaşayacağız. Siz de bu tarifleri izleyerek, mutfağınızda denemeler yapabilir, farklı lezzetleri keşfedebilirsiniz. Kanalıma abone olmayı unutmayın. Birlikte yemek yapmanın keyfini çıkaralım!

Instagram: / https://tinyurl.com/bdeap2y9
Pinterest: / / ipekleyemek
Tiktok: /https://tinyurl.com/2ap2akdb