Persian Celery Stew 19آموزش خورشت کرفس آموزش صحیح و اصیل خورش کرفس آشپزی ایرانی آشپزی حرفه ای

کانال آشپزی با نیلوفر تقدیم می کند
در این ویدئو پختن صحیح و اصیل خورش کرفس را می آموزیم . این خورش بسیار مطبوع و لذیذ است چرا که از سبزیجات معطر و کرفس استفاده می شود

Lamb meat 1kg
2 whole bunch of celery
2 medium yellow onions
1 clove of garlic
Fresh Mint 80g
Fresh Parsley 200g
Juice of 2 limes or juice of 1 large lemon
Turmeric 1/2 tsp
Salt as you need
3 TBSP oil

羊肉 1kg
2整束芹菜
2个中等黄色洋葱
1瓣大蒜
新鲜薄荷 80g
新鲜欧芹 200g
2个酸橙汁或1个大柠檬汁
姜黄 1/2 茶匙
根据需要加盐
3汤匙油

Mięso jagnięce 1kg
2 całe pęczki selera
2 średnie żółte cebule
1 ząbek czosnku
Świeża Mięta 80g
Świeża Pietruszka 200g
Sok z 2 limonek lub sok z 1 dużej cytryny
Kurkuma 1/2 łyżeczki
Sól jak potrzebujesz
3 łyżki oleju

Lammfleisch 1kg
2 ganze Bündel Sellerie
2 mittelgelbe Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
Frische Minze 80g
Frische Petersilie 200g
Saft von 2 Limetten oder Saft von 1 großen Zitrone
Kurkuma 1/2 TL
Nach Bedarf salzen

مواد لازم برای خورش کرفس

گوشت سر دست یک کیلوگرم
کرفس دو بوته کامل
پیاز دو عدد متوسط
سیر یک حبه
نعناع یک دسته یا 80 گرم پاک کرده
جعفری دو دسته یا 200 گرم پاک کرده
لیمو ترش یک عدد بزرگ آبگیری شود
نمک و زرد چوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم






#خورشت
#خورش
#خورش_کرفس
#کرفس
#نعنا_جعفری
#غذای_ایرانی
#آشپزی_با_نیلوفر