Скачать или смотреть Süß Scharfer Rosenkohl 🥬🤤

Ich war früher nie ein großer Rosenkohl-Fan doch bei dieser Zubereitungsart kann selbst ich nicht wiederstehen 🤤

🍽Portionen: 2 | 🔥Schwierigkeitsgrad: einfach

📄ZUTATEN
1 kg Rosenkohl
80 ml Sojasoße
2 EL Ahornsirup (oder andere flüssige Süße)
3 EL neutrales Öl
Ca. 5 cm Ingwer
1 Knoblauchzehe
½ TL Schwarzer Pfeffer
½ - 1 TL Chili-Flocken

Optional:
Etwas Sesamkörner
Etwas Chiliflocken
Reisnudeln

👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG
1. Strunk vom Rosenkohl abschneiden, sodass die äußeren Blätter von selbst abfallen (wenn nicht, die äußeren Blätter rupfen), dann halbieren und gründlich in kaltem Wasser waschen.
2. Rosenkohl in eine Schüssel legen, Ingwer schälen, auf den Rosenkohl reiben, Knoblauch hacken, mit dazugeben, Sojasoße, Ahornsirup, neutrales Öl sowie Schwarzen Pfeffer ergänzen und alles gut miteinander vermischen.
3. Den Rosenkohl auf ein Backblech verteilen ca. 20 - 25 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen, bei der hälfte der Zeit, die Rosenkohl-hälften wenden. Optional Reisnudeln „vorkochen“ auf einem Teller platzieren, den Rosenkohl darüber geben, mit Sesamkörner sowie Chiliflocken garnieren und genießen!