Скачать или смотреть Laugenkonfekt mit Saaten Backen (Rezept) || Baking Mini Pretzel Rolls with Seeds || [ENG SUBS]

Schnell & einfach leckeres Laugenkonfekt Backen bzw. Mini Laugenbrötchen mit Saaten Backen. || How to bake simple & easy Mini Pretzel Rolls with Seeds.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für ca. 50 Mini Laugenbrötchen: || Ingredients for about 50 mini pretzel rolls:

•500 Gramm Mehl || 500 grams flour
•250 Milliliter Wasser || 250 milliliters water
•50 Gramm weiche Butter || 50 grams soft butter
•½ Würfel frische Hefe (20 Gramm) || 20 grams fresh yeast
•1,5 Teelöffel Salz || 1,5 tespoons salt
•1 Teelöffel Zucker || 1 teaspoon sugar
•Mischung unterschiedlicher Kerne & Körner || Mixture of different seeds and grains
•Evtl. Mehl für die Arbeitsplatte || Possibly additional flour for the countertop
•50 Gramm Natron für die Lauge || 50 grams of soda for the lye

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Hohes Gefäß für die Hefe-Wasser-Mischung || High container for the yeast-water mixture
•Schneebesen || Whisk
•Rührschüssel || Mixing bowl
•Mixer/Küchenmaschine || Mixer/Kitchen machine
•Küchentuch || Kitchen towel
•Backblech + Backpapier || Baking sheet + baking paper
•Großer Topf für die Lauge || Large pot or pan for lye
•Schaumkelle || Skimmer

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

https://ichkocheheute.de/2021/01/20/l...

The complete recipe for future reference can be found here:

https://ichkocheheute.de/en/2021/01/2...

Viel Spass beim Nachbacken ;) || Enjoy baking ;)

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✗ Stativ || Tripod: https://amzn.to/2iifMnM

Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: https://amzn.to/2iKOCan
✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh
✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA
✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB
✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN
✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt
✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V

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