Скачать или смотреть ريحة زمان اللي ترد الروح! عملت محشي على الكانون وبط 'دايب' وقلقاس بالخضرة.. الطعم حكاية"

يا هلا بيكم في فيديو جديد وقريب جداً لقلبي! النهاردة قررت أرجع لأيام البركة واللمة، ونلغي البوتاجاز تماماً. طبخنا مع بعض أحلى "محشي مشكل" على نار الكانون الهادية اللي بتخلي المحشي زبدة وريحة الحطب فيه تجنن.
وعملنا جنبه "بط بلدي" محمر ودايب دوب، وقلقاس مصري أصيل بالخضرة والتقلية اللي ريحتها جابت لآخر الشارع. لو وحشتكم أكلة زمان وأجواء الريف المصري، الفيديو ده ليكم!
في الفيديو ده هتشوفوا:
سر تسوية المحشي على الكانون بدون ما يشد.
طريقة تنظيف وتسوية البط عشان يطلع بلون ذهبي وطعم مسكر.
القلقاس الفلاحي وسر الخضرة اللي بتفضل خضراء ومنورة.
متنسوش تشتركوا في القناة وتفعلوا الجرس عشان يوصلكم كل جديد من أكلاتنا البيتي.اكتبوا لي في التعليقات: بتحبوا المحشي ورق عنب ولا كرنب أكتر؟ ومين لسه عنده كانون في البيت؟"
#محشي_على_الكانون #أكل_فلاحي #بط_محمر #قلقاس_بالخضرة #أكلات_مصرية #طبخ_زمان #الريف_المصري #وصفات_سهلة #أكل_بيتي #يومياتي_في_المطبخ
#عائله انس ومودى