【移民故事】他將父親留下的水餃帶到日本發揚光大，完成父親的夢想在大阪開業做到全日本第一。創業甘苦談｜台灣人在日本創業｜餐飲業｜同客｜餃子館｜水餃｜日本移民｜日本創業｜移居日本｜日本移民故事第16期

#日本移民 #日本生活 #日本創業 #日本簽證 #移居日本

【從台北信義到日本大阪：台灣水餃小開的創業之路】
在大阪市北區的天滿宮附近，有一家散發濃濃台灣味的餐廳——「大阪同客餃子館」。這家店的創辦人蔡維哲（てっちゃん），承襲自父母在台北信義區創業的老字號同客餃子店，將30多年的傳統手藝帶到日本，從2016年起開始了他的創業旅程。

店內主打手工水餃、牛肉麵和各式台灣料理，讓遠在異鄉的台灣人找到家的味道，也吸引了不少日本顧客慕名而來。創業八年來，てっちゃん不僅用心經營餐廳，還將它打造成一個台日文化交流的平台，接待過許多台灣名人和在日同胞。

2026年，同客餃子館即將迎來創業十週年。作為接棒父母事業的第二代，てっちゃん持續努力，用水餃傳遞文化，用美食拉近人心。本片將帶您深入了解他的奮鬥旅程，見證這段從零開始的創業故事！

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本片深入紀錄了他的在日本的創業點滴，讓我們一起見證這段從零開始的奮鬥旅程！

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以下是【大阪同客餃子館】店鋪資訊
官方網站：https://taiwantonku.owst.jp/

【中文版】
台灣同客餃子館
地址：
大阪府大阪市北區東天滿1丁目2-15キタムラ大樓2F
交通：
JR東西線「大阪天滿宮站」8號出口步行約6分鐘
大阪Metro堺筋線、谷町線「南森町站」（往造幣局方向）

電話：06-6355-1258
營業時間：星期二至星期六：11:00～14:00、17:00～21:00

休息日：星期日、星期一
※特殊營業日請關注Instagram更新，預約請以電話確認。

【日文版】
台湾 同客餃子館
住所：大阪府大阪市北区東天満1丁目2-15キタムラビル2F

アクセス：
JR東西線「大阪天満宮駅」8番出口より徒歩約6分
大阪メトロ堺筋線・谷町線「南森町駅」（造幣局向き）

電話番号：06-6355-1258
営業時間：火～土：11:00～14:00、17:00～21:00
※満席時、席の確保時間は90分とさせていただきます。

定休日：日曜・月曜
※臨時営業の可能性もございます。
最新情報はInstagramをご確認ください。予約はお電話にてお願いいたします。
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