Рецепт выпечки финансист ｜ siZning

▼ Подробнее о «Финансисте», сделанном сегодня :)
«Нравится» и «Подписка» отлично подходят для создания контента!


Привет, это siZning.
Сегодняшняя выпечка - это «Финансист».

Знание происхождения финансиста - быстрый способ понять, почему используются такие ингредиенты.

Это десерт для финансовых работников.
Говорят, что хрустящая, твердая оболочка и внутренности влажные, чтобы не повредить форму даже при переноске десертов для занятого финансового человека, который носит костюмы.

Чтобы почувствовать вкус финансиста, он был приготовлен из Beurre Noisette (масло лесного ореха и коричневое масло), а для аромата масла желток был удален и добавлены белки и миндальный порошок.
Он сделан из простых ингредиентов, но я думаю, что сделать этот десерт непросто, потому что я думаю, что пекарня вложила в него огромные усилия и усилия.

Вы можете стать вкусным финансистом, если дойдете до точки горения Сливочное масло.
Время сжигания (кипячения) Сливочное масло варьируется от человека к человеку, но я лично не хочу сжигать слишком много.
Aромат так хорошо распространяется, когда я ел базовый финансист.
Если вы хотите, чтобы аромат был более густым и глубоким, вы можете кипячения Сливочное масло сильнее.

Если вы запечете его сразу, вы сможете съесть его с хрустящей и влажной текстурой, а после одного или двух дней выдержки аромат сливочного масла расширится, что сделает его более роскошным и вязким.
Попробуй пройти через видео.

🧡 ингредиенты

Сливочное масло 100г
Яичные белки 90 г
Мед 15 г
Сахар 90г
Миндальный порошок 45 г
Мука для торта 50г


** Запретить скачивание и вторичное редактирование этого видео.

«SiZning» С этого момента мы будем обращаться к вам с хорошими видео и рецептами.
Пожалуйста, много подписок!

--------------------------------------------------------------------------------------------
☆SUBSCRIBE:    / sizning  
☆INSTA:   / sizning  
☆BLOG: https://blog.naver.com/sisdining_8689
--------------------------------------------------------------------------------------------