[ 전통주 ] 이강주 | 전주에서 배, 생강으로 만든 조선 3대 명주. 무형문화재. 식품명인

우리나라의 #전통주 중에 조선시대 3대 명주라고 불리는 술들이 있습니다.
그중에 하나가 바로 #이강고 혹은 #이강주 입니다.

봉산탈춤을 비롯한 옛 문헌에도 자주 나오고,
최초로 서양 국가과 조약을 맺은 때도 조선을 대표하는 술로 등장했었는데요

이강주에 대한 역사와 부활의 과정. 그리고 제조법과 재료에 대해서 간단히 설명하고
시음을 하면서 리뷰해 봅니다.

#식품명인 #무형문화재 #리뷰 #조선3대명주 #전주 #시음 #주류학개론

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--------제품 정보----------
이름 (Name) : 이강주 ( 梨薑酒 )
분류(Type) : 리큐르 ( Liqueur )
지역(Region) : 전주
제조사 : 전주이강주
제조자 : 전라북도 무형문화재 제6호, 조정형 명인
도수(ABV) : 25%
판매처 : 인터넷 전통주 쇼핑몰
가격대 : 22,320원

--------사진 출처----------
1.한국민속대백과사전 - 국립민속박물관
2.한국민족문화대백과사전 - 한국학중앙연구원
3.Wikipedia
4.백술닷컴
5.술마켓
6.국가문화유산포털
7.국립민속박물관 웹진
8.한국학중앙연구원
9.지역문화 이야기 - 지역N문화
10.한국경제
11.브런치
12.Naver Map