Скачать или смотреть 【簡単ビビンバ丼】の作り方

【簡単ビビンバ】
合い挽きミンチ 200g
小松菜 1束
人参 1/2本

サラダ油 大さじ3
おろしニンニク 大さじ1
こしょう 少々
コチュジャン 大さじ1.5
焼肉のタレ 大さじ3
砂糖 大さじ1
ごま油 少々

糸唐辛子・白ゴマ 各適宜


①小松菜は茎を落として3cm幅にカット､人参は千切りにする
②フライパンにサラダ油とおろしニンニクを入れて､合い挽きミンチを炒める
③8割ほど火が通ったら人参と小松菜の茎の部分を加えて炒める(こしょう少々)
④2.3分炒めたらコチュジャン・焼肉のタレ・砂糖を入れて軽く混ぜたら小松菜の葉っぱを加える
⑤全体が均一になったら仕上げにごま油をかけて仕上げる
⑥レンジで温泉卵をつくる
⑦ご飯をよそって⑤を盛り付けて温泉卵・糸唐辛子・白ゴマをかけて完成


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