슈퍼 바삭바삭 양파튀김 레시피 비법전수/ 야채튀김 만들기/ASMR

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슈퍼 바삭바삭 양파튀김 레시피 비법전수/ 야채튀김 만들기/ASMR


-레시피
2개(500g) 양파
60g 당근
40g 파
양파만 넣어도 충분히 맛있지만 고구마, 감자등을 채썰어 넣어도 좋아요

튀김가루를 쉽게 구입 가능 하신 한국 분들은 튀김 가루 150g 사용해주세요
(밀가루, 옥수수전분,양파가루,마늘가루,베이킹파우더 생략)
튀김가루를 구하기 어려우신 해외분들은 참고하세요
120g 밀가루
30g 옥수수 전분
1TBSP 양파가루
1/3TBSP 마늘가루
1/3TBSP소금
1/2TBSP 베이킹 파우더
180ml 탄산수(또는 얼음물)

중불(170℃-180℃)
식용유
두번 튀기면 더욱 바삭해요( 5분-8분 튀긴후 3분-5분 다시 튀겨주세요)

- 스리라차마요 소스
2TBSP 마요네즈
1TBSP 스리라차 소스
1/2TBSP 설탕
1TBSP레몬즙

*TBSP=큰술 TSP=작은술

#양파튀김 #야채튀김 #레시피 #비법전수 #ASMR

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