蔬菜捲製作20240706

Описание к видео 蔬菜捲製作20240706

素食菜捲
製作材料：
竹筍(筍乾)、紅蘿蔔、金針菇、木耳、高麗菜、鮮香菇、
胡椒鹽、豆包皮、太白粉、素食用油
製作程序：
1. 竹筍切絲煮熟(備用)。
2. 紅蘿蔔、金針菇、木耳、高麗菜、鮮香菇切絲(備用)。
3. 鮮香菇爆香後將所有材料混和炒熟備用(須加調味)。
4. 太白粉調糊狀(備用)。
5. 豆皮切成約20公分立方(大小以方便包捲即可)。
6. 將材料包入豆皮並以太白粉糊封口。
7. 被油鍋將豆包炸成微金黃色即可。

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