Пита не получается. Работа над ошибками.

Практика показала, что выпекать питу в духовке, гораздо проще и удобнее, чем жарить на сковороде.

Состав:

1.Мука – 400 г.
2.Вода горячая – 250 мл.
3.Соль – ½ ч. л.
4.Масло оливковое – 1 ст. л.

Порядок приготовления.
Просеиваем в чашу муку, в стакан с кипятком добавляем соль, размешиваем, выливаем в муку, добавляем масло и замешиваем в эластичное тесто.
Затем тесто лежит под пищевой пленкой 30 минут. После этого, тесто делим на 8 частей, скатываем их в шарики и оставляем под пленкой еще на 30 минут.
Раскатывать на поверхности, при необходимости смазанной растительным маслом, в лепешку толщиной 4, максимум 5 мм. Лепешка должна быть круглой и одинаковой толщины во всех местах! Выпекать в духовке, разогретой до максимума. Приятного аппетита!

Мои плейлисты.

• Десерты    • Жму сок из ранетки шнековой соковыжим...  
• Готовим дома, просто и вкусно    • Жареное печенье к чаю. Проще некуда.  
• Выпечка    • Пампушки с чесноком к борщу. Нестарею...  
• Жарим    • Якитори на русский манер. Шашлык из к...  
• Запекаем    • Баклажаны фаршированные Беренженас Be...  
• Вторые блюда    • Макароны с грибами в сырном соусе. Де...  
• Салаты, закуски    • Яйца фаршированные, любимый рецепт.  
• Блюда с рисом    • Рис с овощами и креветками празднично...  
• В мультиварке    • Шкара в мультиварке  Превращаю рыбью ...  

Поддержать канал:
Карта Сбербанка 5469 3100 2175 8004