Скачать или смотреть PILEĆA BEGOVA ČORBA - Čorba za svaku priliku. Najbolji recept.

Begova čorba recept - Ako tražiš savršenu domaću pileću čorbu koja je kremasta, hranjiva i puna okusa, ovaj recept je pravi izbor. U današnjem videu pokazujem kako da od jednostavnih sastojaka pripremiš bogatu pileću čorbu koja grije i tijelo i dušu. Kombinacija piletine, svježeg povrća i kremastog dodatka daje čorbi savršenu teksturu i aromu. Ovaj recept je idealan za porodični ručak, laganu večeru ili kada ti treba nešto toplo i zasitno. Pogledaj do kraja i otkrij male trikove za najukusniju pileću čorbu kao iz domaće kuhinje 🍲

🛒 Sastojci:
piletina
luk
mrkva
bijeli luk
celer
1 kašika brašna
1 kašika pavlake
1 jaje
so, biber (po ukusu)
peršin
maslac
(po želji: malo bamije)

👩‍🍳 Priprema:
1️⃣ U šerpi na malo maslaca propržite piletinu oko 5 minuta, tek da blago porumeni i pusti sokove.
2️⃣ Dodajte sitno sjeckan luk, mrkvu, bijeli luk i celer. Ako volite, u ovoj fazi možete dodati i bamiju. Nalijte vodom i kuhajte 30 minuta na srednjoj vatri.
3️⃣ Kada je sve omekšalo, meso i povrće sitno isjeckajte. Jednu trećinu povrća izblendajte kako bi čorba dobila lijepu, kremastu teksturu.
4️⃣ Vratite meso i povrće u šerpu, dodajte izblendano povrće, posolite, pobiberite i ubacite sitno sjeckani peršin. Kuhajte još 30 minuta lagano.
5️⃣ U posebnoj posudi pomiješajte 1 kašiku pavlake, 1 jaje i 1 kašiku brašna. Smjesu postepeno dodajte u čorbu uz neprestano miješanje. Kuhajte još par minuta dok se čorba ne zgusne.

𝐇𝐯𝐚𝐥𝐚 𝐬̌𝐭𝐨 𝐬𝐭𝐞 𝐩𝐨𝐠𝐥𝐞𝐝𝐚𝐥𝐢 𝐨𝐯𝐚𝐣 𝐯𝐢𝐝𝐞𝐨 𝐢 𝐡𝐯𝐚𝐥𝐚 𝐬̌𝐭𝐨 𝐧𝐚𝐬 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐭𝐞.