Скачать или смотреть ГОСТИ ВОСТОРГЕ! ТУРЕЦКАЯ САМСА С МЯСОМ! ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ!

#видеорецепт#aigerimcooking#выпечка#кчаю#ифтар#борек#видеорецепты

ДЛЯ ТЕСТА:

ВОДА 200 МЛ
МОЛОКО 200 МЛ
ЯЙЦО 1 ШТ
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 100 МЛ
КЕФИР 100 МЛ
СОЛЬ 2 Ч Л
ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС 1 СТ Л
МУКА 1 КГ

ДЛЯ НАЧИНКИ:

ГОВЯЖИЙ ФАРШ 400 ГР
ЛУК 3 ШТ
ПОМИДОР 1 ШТ
КИНЗА 1 ПУЧЁК
СОЛЬ 1 Ч Л
ЗИРА 1 Ч Л
КИНЗА 1 Ч Л
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ 1 Ч Л

ДЛЯ ВТОРОЙ НАЧИНКИ:

КАРТОШКА 4 ШТ
ЛУК 2 ШТ
СОЛЬ 1 Ч Л
ЗИРА 1 Ч Л
КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ 1 Ч Л

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ 150 ГР СЛИВОЧНОЕ МАСЛО

ВЫПЕКАТЬ ПРИ 200 ⁰ 45 МИНУТ (СМОТРИТЕ ПО СВОЕЙ ДУХОВКЕ ДО ЗАРУМЯНИВАНИЯ)
للاختبار:

ماء 200 مل
حليب 200 مل
جهاز كمبيوتر EGG 1
زيت نباتي 100 مل
الكفير 100 مل
ملح 2 H L
خل التفاح 1 قيراط

لملء:

جراوند بيف 400 جم
3 قطع BOW
1 قطعة طماطم
سيلينزا 1 دفعة
ملح 1 H L
ZIRA 1 H L
سينزا 1 إتش إل
الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة

للتعبئة الثانية:

بطاطس 4 قطع
2 حبة بصل
ملح 1 H L
ZIRA 1 H L
الفلفل الأحمر 1 ملعقة صغيرة

لتزييت 150 غرام زبدة

تُخبز في 200 × 45 دقيقة (انظر إلى فرنك قبل التخمير)
FOR THE TEST:

WATER 200 ML
MILK 200 ML
EGG 1 PC
VEGETABLE OIL 100 ML
KEFIR 100 ML
SALT 2 H L
APPLE VINEGAR 1 CT L

FOR FILLING:

GROUND BEEF 400 GR
BOW 3 PCS
TOMATO 1 PC
CILINZA 1 BUNCH
SALT 1 H L
ZIRA 1 H L
CINZA 1 H L
BLACK PEPPER 1 tsp

FOR THE SECOND FILLING:

POTATOES 4 PCS
ONION 2 PCS
SALT 1 H L
ZIRA 1 H L
RED PEPPER 1 tsp

FOR LUBRICATION 150 GR BUTTER

BAKE AT 200⁰ 45 MINUTES (SEE YOUR OVEN BEFORE BROWNING)
TEST İÇİN:

SU 200 ML
SÜT 200 ML
YUMURTA 1 ADET
BİTKİSEL YAĞ 100 ML
KEFİR 100 ML
TUZ 2 H L
elma sirkesi 1 ct L

DOLDURMAK İÇİN:

DANA DANA 400 GR
YATAK 3 ADET
DOMATES 1 ADET
CİLINZA 1 DEMET
TUZ 1 H L
ZIRA 1 H L
CİNZA 1 H L
KARABİBER 1 tk

İKİNCİ DOLGU İÇİN:

PATATES 4 ADET
SOĞAN 2 ADET
TUZ 1 H L
ZIRA 1 H L
KIRMIZI BİBER 1 tatlı kaşığı

YAĞLAMA İÇİN 150 GR YAĞ

200⁰ 45 DAKİKA PİŞİRİN