Скачать или смотреть KENTANG SUPER CRISPY!!! Tanpa Tepung, Gurih Nagih!

Simple, super crispy, dan enaknya kebangetan!
Cocok nih buat cemilan liburan atau jadi makanan pendamping steak, ayam panggang, dll.

Definisi abis nonton @michaeltchao bikin, langsung recook right away karna bahan-bahannya ada semua. Dan ternyata bener loh kalo baking soda bisa bikin kentang makin crispy karena permukaannya jadi nggak licin setelah direbus. Cobain deh!


CRISPY POTATOES

Bahan Rebus:
400 gram kentang, potong dadu besar
2 liter air
1 sdt baking soda/ soda kue
2 sdt garam

Bahan Lain:
2 sdm margarin leleh
2-3 sdt keju parmesan

Topping/Side:
Parsley cincang
Blackpepper
Saus/mayones

Cara Membuat:
1. Didihkan air, masukkan baking soda dan garam. Rebus kentang hingga matang (kurang lebih 8 menit)
2. Tiriskan lalu dalam keadaan panas shake/toss kentang agar permukaannya sedikit rapuh. Tambahkan margarin leleh dan keju parmesan, aduk rata.
3. Pindahkan kentang ke tray yang sudah diberi alas baking paper. Airfry atau panggang di oven dengan suhu 210-220C selama 25menit. Selain dipanggang, boleh juga digoreng hingga kecoklatan.
4. Sajikan dengan taburan blackpepper, parsley cincang dan saus sambal atau mayones.

#crispypotatoes #crispypotato #kentangkrispi #kentangkeju #thefoodboy #thefoodboy_crispypotatoes