日本一の清流で高級小魚ハント！ちっちゃいくせに味が濃い！酒だ！酒！

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カツオのたたきで有名な高知県には様々な美味しい魚がありますが、中には他の地域で知られていないマニアックなものもあります。今回紹介する「ゴリ」もその一つ。
全国の河川に普通に生息する小魚で、見た目はそんなに美味しそうではないのですが、高級珍味として珍重されています。
高知が誇る日本一の清流「仁淀川」で採取し、その場で調理して食べてみました！

#高知 #高級 #珍味

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