Garbanzos: recolección en Carmona (Sevilla)

Recolección de la cosecha de garbanzos en la campiña de Carmona (Sevilla). Una buena campaña en una zona donde se había abandonado este cultivo pero que se está recuperando a buen ritmo. Una comarca productora por excelencia del garbanzo blanco lechoso. Este año la mayoría de los agricultores han apostado por la siembra de dos variedades, el pedrosillano, tipo vulcano, y el garbanzo kabuli, conocido como mexicano. Tras la recolección, el garbanzo es recepcionado en las instalaciones de la Cooperativa Agrícola Carmonense, aquí es pesado en la báscula antes de pasar por la tolva para limpiarlo de impurezas y tierra y almacenarlo en sus naves.

Programa Tierra y mar 1174. Emisión 23 de julio de 2017. Canal Sur TV
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Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Realizadora: Elena Cano
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor/a: María José Gómez-Biedma
Ayudante de realización: María Díez
Operador de cámara: Abraham Sánchez
Montaje: Pilar Suárez
Documentación: Pilar de la Torre

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00/00/2017