วิธีทำราดหน้าหมูนุ่ม เส้นผัดหอมๆ น้ำราดกลมกล่อม หมูนุ่มเด้ง - Rad-Na Moo Noom l กินได้อร่อยด้วย

วิธีทำราดหน้าหมูนุ่ม เส้นผัดหอมๆ น้ำราดกลมกล่อม หมูนุ่มเด้ง - Noodles with Pork in Gravy Sauce (Rad-Na Moo Noom) l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 1,000 กรัม
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา

ส่วนผสม หมูนุ่ม
หมูสันนอก 500 กรัม
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง

ส่วนผสม น้ำแป้งท้าว
แป้งท้าว 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
น้ำ 200 ml.

ส่วนผสม น้ำราดหน้า
น้ำ 2,500 ml.
กระเทียม 30 กรัม
เต้าเจียว 4 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ยอดคะน้า 400 กรัม
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
1,000 g. wide rice noodles
1/2 tbsp. black soy sauce

ingredients/recipe Pork marinade
500 g. pork loin
1 tbsp. tapioca starch
1 1/2 tbsp. oyster sauce
1 1/2 tbsp. light soy sauce
1 tbsp. cooking oil
1 tbsp. palm sugar
1 tsp. pepper
1egg

ingredients/recipe Arrowroot flour mix
5 tbsp. arrowroot flour
2 tbsp. palm sugar
1 tsp black soy sauce
200 ml. water

ingredients/recipe Sauce
2,500 ml. water
30 g. garlic
4 tbsp. salted soya bean
2 tbsp. oyster sauce
3 tbsp. light soy sauce
1/2 tbsp. pepper
400 g. kailaan
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
   / @gindaiaroiduay  
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่   / กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450  
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-----------------------------------------------------
#ราดหน้า
#ราดหน้าหมูนุ่ม
#ราดหน้ายอดผัก
#หมักหมูนุ่ม