Скачать или смотреть Медовые кексы

Медовые кексы – такие простые и такие вкусные! Набор этих продуктов точно есть в каждом в доме!

Ингредиенты:
Кипячёная вода - 250 мл.;
Мед - 2 сл. ложки;
Сахар - 2 сл. ложки;
Мука - 350 гр.;
Сода - 1,5 ч.л.;
Соль - 0,5 ч.л.;
Изюм - 100 гр.;
Растительное масло - 100 мл.

Приготовление:
В мисочку налить теплую кипячёную воду. Добавить мёд, сахар, щепотку соли и растительное масло без запаха. Перемешать массу, пока мед и сахар полностью не растворятся. Муку смешать с негашеной содой и просеять через сито в емкость с сахарно-медовой смесью. Перемешать венчиком до однородности. Тесто должно быть без комочков, немного жиже, чем тесто на оладьи. Затем добавляем изюм, подойдут также любые сухофрукты, орехи либо цукаты. Перемешать. Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем в разогретой до 180°С градусов духовке 15-20 минут – до красивого коричневого цвета.

Готовность можно проверить зубочисткой – она должна выходить без остатков мокрого теста.

Сверху можно посыпать сахарной пудрой!

Приятного аппетита!