Ароматная и вкусная гречка «по - купечески» Fragrant and delicious merchant-style buckwheat

Моя дочь безумно любит «гречку по - купечески». А мне не сложно ее приготовить.
Ингредиенты
Мясо 700 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Гречка 609 гр
Соль, перец, специи
Растительное масло
Приготовление
Мясо нарезать кусочками, как вам нравится. Лук нарезать кубиком, морковь на терку. Гречку обязательно промыть под проточной водой. Мясо обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета. Добавляем лук и морковь и жарим до мягкости. Добавляем гречку, специи и воду, чтоб гречка была под водой. Доводим до кипения, убавляем плиту, накрываем крышкой и тушим до готовности. Периодически помешиваем, если потребуется доливаем воду. Тушим до полного выпаривания воды.
Ваша вкусная гречка «по купечески» готова.
Приятного аппетита!




My daughter loves "buck buckwheat in a merchant way" madly. And it's not difficult for me to cook it.

Ingredients

Meat 700 g

Onion 1 pc

Carrots 1 pc.

Buckwheat 609 gr

Salt, pepper, spices

Vegetable oil

Preparation

Cut the meat into pieces as you like. Onions cut into cubes, carrots on a grater. Buckwheat must be washed under running water. Fry the meat in vegetable oil until golden. Add onions and carrots and fry until soft. Add buckwheat, spices and water so that the buckwheat is under water. Bring to a boil, reduce the stove, cover with a lid and simmer until cooked. Stir periodically, if necessary, add water. Stew until the water is completely evaporated.

Your delicious buckwheat is ready.

Bon appetit!