Скачать или смотреть Rajasthani Mawa Kachori | इस त्यौहार पर बनाईये फूली फूली शाही राजस्थानी मावा भरी कचौरी खास ट्रिक से

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Today I am going to talk about Healthy Mawa Kachori. Mawa Kachori is an exotic dessert. This is a delicacy from state of Rajasthan. Rajasthan is known for their rich food and culture. Pastry filled with aromatic mixture of mawa and nuts makes a very festive dessert. Mawa Kachori is a Traditional Rajasthani sweet. A specialty of Jodhpur and a delicacy that people would eat down in no time, Mawa Kachori is extremely delicious and tempting.
जयपुर की खस्ता मावा कचौड़ी रेसिपी | हलवाई जैसी मावा की भरवां कचौड़ी बनाने का आसान तरीका | राजस्थानी कचौड़ी बनाये, क्रिस्पी कचौड़ी/आसान नाश्ता/छोटी कचौड़ी, शाही कचौड़ी, चाशनी वाली कचौड़ी, फिलिंग वाली कचौड़ी, मावा गुजिया, मावा पेटिस बनाने की विधि | हलवाई जैसी कचौड़ी ज़रूर बनाये और मावा कचौड़ी रेसिपी शेयर करना न भूले |

INGREDIENTS:
For Filling
Ghee(घी) - 1 Tsp
Mawa(मावा) - 250 Gram
Black/Big Cardamom(काली/बड़ी इलायची) - 1
Green Cardamom(हरी इलायची) - 4-5
Clove(लौंग) - 5-6
Nutmeg(जायफल) - Some
Sugar Powder(चीनी पाउडर) - 2 Tbsp

For Sugar Syrup:
Sugar(चीनी) - 1 Cup
Water(पानी) - 1 Cup
Saffron Water(केसर का पानी) - Some

For Dough:
White Flour/Maida(मैदा) - 2 Bowl/Cup
Ghee/Oil(घी/तेल) - 6 Tbsp
Salt(नमक) - 1 Pinch
Water(पानी) - Some
Oil(तेल) - For Frying

For Serving:
Dry Rose Petals(सूखी गुलाब की पंखुड़ियां)
Pistachio(पिस्ता)

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