Скачать или смотреть Макрополезные, высокобелковые сэндвичи на противне для завтрака

Сэндвичи на завтрак на противне

Это, пожалуй, самый эффективный и простой в приготовлении способ приготовить сэндвичи на завтрак в больших количествах 🍳

Они не только невероятно вкусные, но и позволяют получить 15 сэндвичей практически без усилий, так что завтрак будет готов неделями 🤝

На один сэндвич на завтрак (15 шт.):
280 калорий
25 г белка
29 г углеводов
8 г жира

⸻

18 ломтиков бекона из центральной части

Яичная смесь:
650 г (примерно 2 ¾ стакана) жидких яичных белков
3 целых яйца
200 г (¾ стакана) обезжиренного творога
7 г (1 ст. л.) пищевых дрожжей
8 г (1 ст. л.) кукурузного крахмала
Большая щепотка соли + чесночный порошок/перец по вкусу

Сладко-острый соус:
240 г (1 стакан) 0% Греческий йогурт
30 г (2 ст. л.) острого соуса
30 г (1,5 ст. л.) кленового сиропа
Соль по вкусу

Сборка сэндвича:
15 английских маффинов, разрезанных пополам
15 ломтиков канадского бекона
15 ломтиков обезжиренного сыра

⸻

Важное примечание:
Я использовала форму для рулета «Jelly Roll Pan» — это стандартный противень, который продаётся в продуктовых магазинах.

Точные размеры моей формы:
11”x15”x1”

Инструкция
1.) Разогрейте духовку до 200°C. Выложите бекон, разрезанный по центру, в один слой на противне. Выпекайте 20–30 минут или до хрустящей корочки. Выньте из духовки, слейте жир, затем раскрошите бекон прямо на противне и равномерно распределите.

2.) В блендере смешайте яичные белки, целые яйца, творог, пищевые дрожжи, кукурузный крахмал и соль. Взбейте до однородной массы. Равномерно вылейте смесь на раскрошенный бекон на противне.

3.) Верните форму в духовку и выпекайте при температуре 200°C 20–30 минут или до полного застывания яиц. Дайте остыть 10 минут, затем нарежьте на 15 равных квадратов.

4.) В миске смешайте греческий йогурт, острый соус, кленовый сироп и соль до однородной массы.

5.) Выложите 15 английских маффинов. Смажьте нижнюю половинку слоем соуса, добавьте к каждому сэндвичу один квадратик яйца, один ломтик канадского бекона и один ломтик сыра. Закройте и заверните в фольгу или пергаментную бумагу. Храните в замороженном виде.

Чтобы разогреть, разверните фольгу, оберните сэндвич бумажным полотенцем и поставьте в микроволновую печь на 2–3 минуты, пока он не прогреется.

Приятного аппетита!

#приготовлениееды #сэндвичзавтрак #едананасковороде #сэндвичинанасковороде #скрытыездоровья