Скачать или смотреть 白菜の包み焼き／「白菜だけで作る最高においしい料理」材料を丸ごと紙（またはホイル）で包んで焼くと材料そのものものの味がMAXで引き出されます。オリーブオイルと塩だけでこの味！を実体験VOL.222

「包んで焼くの威力」は味の薄い野菜、味のあいまいな野菜の白菜だからこそ実体験できます、
料理として添え物として主役にはなれない白菜が見違える味に変身！

主役に躍り出ることは間違いありません！


この料理のすごいのは、
調味料はオリーブオイルと塩だけ。

これだけで包んで密封された白菜の味が劇的においしくなります。

使用するオリーブオイルと塩の「質」も重要です。

エキストラバージンオリーブオイルは加熱はだめ、
と思っている人がいますが、
そうではありません。

エキストラバージンは料理の調味料として
加熱した時にこそ、その威力がわかります。

シンプルな料理で、大感動の味わいを
お楽しみください！



レシピはこちら（PDF印字出来ます）
☞https://www.orcio.jp/wpcube/wp-conten...


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