ESFIHA DE CARNE ABERTA E FECHADA - RECEITA ECONÔMICA | Cook'n Enjoy

#FiqueEmCasa e Cozinhe #Comigo
#StayHome and cook #WithMe

O modo de preparo e rendimento por escrito estão no link abaixo:
https://cooknenjoy.com/esfiha-de-carne/

A xícara padrão utilizada em todas as receitas do canal é de 240 mL

INGREDIENTES
MASSA
Farinha de trigo aprox. 4 xícaras (480g)
Fermento biológico seco 1 colher de sopa (10g)
Açúcar 1 colher de sopa (15g)
Água morna 1 xícara e 1/4 (300 mL)
Óleo 1/4 de xícara (60 mL)
Sal 1 colher de chá (5g)

INGREDIENTE NÃO OBRIGATÓRIO
Fubá 1/2 xícara (60g)

RECHEIO
Carne moída 600g
Tomate sem semente picado 2 unidades
Cebola picada 1 unidade
Limão 1/2 unidade
Salsinha picada 2 colheres de sopa (10g)
Sal 2 colheres de chá (10g)
Azeite 1 colher de sopa (13 mL)
Pimenta síria 2 colheres de chá (6g)

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