Patate e tonno in scatola, ricetta facile e veloce - Ricette facili e veloci @CoccoleGolose

Polpette di tonno e patate. Patate bollite ricette.

Ingredienti:
500g patate
150g tonno
80g pangrattato
60g parmigiano
Prezzemolo
Menta

Procedimento:
taglia le patate a cubetti e mettile in una pentola con acqua bollente, lessale e lasciale raffreddare. Versale in una ciotola e schiacciale con una forchetta. Aggiungi il parmigiano, le uova il tonno, prezzemolo e menta tritati, sale e pepe e poi mischia tutto insieme. Dopo poco aggiungi il pane e finisci di amalgamare tutto.
Forma quindi delle polpette e mettile in una teglia con carta forno. Cuoci a 180° per 30 minuti circa.
Se ti piace puoi servirle in un piatto con un po’ di rucola.

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