مسمن على شكل كروصات مالحين ومعمرين في الفرن بالخضار مورقين ومقرمشين من اعداد الحاجة روكي

رابط الصفحة الرسمية الفايسبوك
  / saidatdar  
رابط الصفحة الرسمية انستغرام
  / saidatdar  
رابط الصفحة الرسمية غوغل +
https://plus.google.com/u/0/103296813...

المقادير
عجين
1كيلو دقيق أبيض
125غ زبدة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
7غ خميرة كيماوية
حشوة
1 كيلو بصل
2 حبات فلفل أحمر و الأخضر
2 حبات جزر
2 حبات قرع الأخضر
250غ لحم مفروم
ملعقة كبيرة قزبرة
200غ زيتون أخضر
نصف ملعقة فلفل أحمر
ملعقة كمون
ملعقة فلفل أسود
كأس زيت
ملح

Ingrédients
la pâte
1kg de farine blanche
125g de beurre
Cuillère à soupe de levure instantanée
7 g de levure chimique
Remplissage
1 kg d'oignons
2 poivrons rouges et verts
2 carottes
2 perles de percussion vertes
250 g de viande hachée
À soupe de coriandre
200 g d'olives vertes
Une demi-cuillère de poivron rouge
Cuillère à cumin
Cuillère de poivre noir
Tasse d'huile
Le sel



Ingredients
Dough
1kg white flour
125g butter
Tablespoon instant yeast
7 g chemical yeast
Filling
1 kg onions
2 red and green peppers
2 carrots
2 green percussion beads
250 g minced meat
Tablespoon cilantro
200 g green olives
Half a spoon of red pepper
Spoon cumin
Spoon black pepper
Oil cup
salt

#سيدةالدار #شهيوات #مسمن_معمر