Каковы затраты на открытие ресторана? Правильнее спросить, что необходимо каждому ресторану, чтобы добиться настоящего успеха? В этом видео я расскажу о расходах, которые необходимо учитывать при открытии ресторана.
🔔 Обязательно подпишитесь на этот канал, чтобы получать уведомления о моих новых советах: http://bit.ly/2Yk484P
📚 Хотите простые решения для сокращения расходов на еду в вашем ресторане? Скачайте мой бесплатный отчёт: https://www.davidscottpeters.com/pl/9...
**************************************
Добро пожаловать на мой канал на YouTube. Меня зовут Дэвид Скотт Питерс, я ресторанный коуч и спикер, который обучает владельцев ресторанов сокращению расходов и увеличению прибыли с помощью моей фирменной формулы процветания ресторана. Известный как эксперт в ресторанной индустрии, я применяю свой безупречный подход, чтобы обучать и мотивировать владельцев ресторанов взять свой бизнес под контроль и наконец-то раскрыть весь свой потенциал. Тысячи ресторанов воспользовались моей формулой для трансформации своего бизнеса. Чтобы узнать больше обо мне и моих онлайн-курсах, посетите сайт http://www.davidscottpeters.com.
***********************************
О расходах на открытие ресторана...
Многие владельцы ресторанов действуют более спонтанно. Мне это очень знакомо, поскольку я сам работаю по такому же принципу. Это скорее подход «Готовься. Стреляй. Целься». Вы просто хотите, чтобы всё было сделано, и сложно быть терпеливым и предпринять необходимые шаги для планирования. Но, как и мне, вы можете научиться замедляться и убедиться, что вы обдумали все необходимые моменты, прежде чем нажать на курок.
***********************************
Каковы расходы на открытие ресторана?
Да, управление рестораном требует денег, но их легко спустить на ветер, если не учитывать такие факторы, как личные затраты для вас и вашей семьи, основные факторы успеха ресторана, то, как вы хотите, чтобы ваш ресторан работал, и основные ценности, которым вы привержены.
Чтобы получать прибыль, нужно планировать. Знаете, как это сделать? Вы составляете бюджет ресторана. Этот бюджет определяет важные факторы, такие как ваши возможности, учитывая размер вашего заведения, и то, арендуете ли вы его, лизингуете или являетесь владельцем.
Основы ресторана: горячие блюда, холодные блюда, отличное обслуживание, чистая и безопасная рабочая среда для сотрудников и гостей. Вы должны научить своих сотрудников предоставлять отличный сервис.
И не забудьте спланировать меню. Многие владельцы ресторанов настолько погружены в презентацию ресторана, от дизайна до униформы, что забывают продумать меню. Или, если вы знаете, что будете предлагать в меню, вы должны знать, сколько всё это стоит, чтобы знать, сколько стоит, чтобы зарабатывать.
И что ещё нужно учесть при планировании расходов на открытие ресторана? Если у вас есть настойчивость, необходимая для преодоления трудностей. Конечно, бывают и взлёты, и падения. Сотрудники, которые не приходят, гости, которые оставляют плохие отзывы, меняющийся трафик и цены на еду. Но если вы проявите упорство, то сможете оседлать этот путь и преуспеть в управлении рестораном.
***********************************
**************************************
Узнайте больше о том, как управлять ресторанным бизнесом, на других моих платформах:
👍 Facebook: / davidscottpetersbiz
📸 Instagram: / davidscottpeters
📱 Twitter: / restaurantxpert
🔔 Подпишитесь на YouTube: http://bit.ly/2Yk484P
Информация по комментариям в разработке