Скачать или смотреть Biscuits amaretti sans gluten amande, pistache, vanille/Fursecuri Amaretti/Amaretti cookies/Амаретти

Aujourd'hui je vous propose des biscuits amaretti à l'amande, à la pistache et à la vanille. J'avoue avoir un faible pour ces biscuits moelleux, préparés sans farine et sans gluten.

Ils sont tellement fondants et parfumés ! Un vrai plaisir gustatif à chaque bouchée. De plus, ils sont très faciles et rapides à préparer et vous permettront d'écouler des blancs d’œufs restants. Pensez à vos cadeaux gourmands.

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Ingrédients (pour 23 biscuits) :
70 g de blancs d’œufs (2 blancs)
1 pincée de sel
100 g de sucre
1 gousse de vanille
40 g de pâte de pistaches
210 g de poudre d'amande
90 g de pistaches moulues finement
sucre glace
23 pistaches entières

Cuire pendant 12 minutes dans un four préchauffé à 150°C, chaleur tournante. Laisser refroidir, avant de les manipuler.


ROMÂNĂ :

Ingrediente (pentru 23 fursecuri):
70 g albusuri (2 albusuri)
1 praf de sare
100 g zahăr
1 pastaie de vanilie
40 g pasta de fistic
210 g pudră de migdale
90 g fistic măcinat fin
zahăr pudră
23 de fistic întregi

Coaceți 12 de minute la 150°C într-un cuptor preîncălzit, la căldură cu ventilatie. Lasati sa se raceasca inainte de a le manipula.


ENGLISH :

Ingredients (for 23 cookies):
70 g egg whites (2 whites)
1 pinch of salt
100 g of sugar
1 vanilla pod
40 g of pistachio paste
210 g of almond powder
90 g finely ground pistachios
icing sugar
23 whole pistachios

Bake for 12 minutes at 150°C in a preheated oven, with convection. Allow to cool before handling them.


РУССКИЙ :

Ингредиенты (на 23 печенья):
70 г яичных белков (2 белка)
1 щепотка соли
100 г сахара
1 стручок ванили
40 г фисташковой пасты
210 г миндального порошка
90 г мелко молотых фисташек
сахарная пудра
23 целых фисташки

Выпекать 12 минут при 150°C в предварительно разогретой духовке, режим c конвекциeй. Дайте остыть, прежде чем снять с противня .


Vous pouvez trouver la recette écrite sur mon blog : https://www.sucreetepices.com/2023/12... , ainsi que beaucoup d'autres recettes.


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Source :    • Recette des Biscuits Amaretti Pistache Van...