Experimentos com gelatina para clarificação da cerveja caseira - Análise Brülosophy

Inscreva-se no canal: https://www.youtube.com/concervap?sub...

Nesse vídeo Dalagnol traz uma análise de alguns temas relevantes a clarificação da cerveja caseira com base nos exBEERments do Brulosophy. Para acessar o site veja em www.brulosophy.com


1) A gelatina causa efeitos sensoriais sobre a cerveja?
https://brulosophy.com/2015/01/05/the...

2) Usar a gelatina seca ou hidratada?
https://brulosophy.com/2015/12/28/the...

3) Quando adicionar a gelatina, antes ou depois do cold crash?
https://brulosophy.com/2019/08/19/the...



A ConCerVap (Confraria dos Cervejeiros do Vale do Paraíba) é uma associação sem fins lucrativos com o objetivo de reunir os cervejeiros caseiros residentes nas cidades do Vale do Paraíba organizando encontros cervejeiros, palestras e cursos e difundindo a cultura cervejeira na região.

Livros em Inglês:
How to Brew - https://amzn.to/2VlGkIK
Brewing Better Beer - https://amzn.to/2R4MY7Q
Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation - https://amzn.to/2VorbGN
Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse - https://amzn.to/2CO6Kvr

Livros em Português:
Radical Brewing - https://amzn.to/2LP4Xct
Larousse da Cerveja - https://amzn.to/2Vu3gWp
Cerveja com design - https://amzn.to/2LSFbE5


Cheers


Website: https://www.concervap.com.br
Edição:   / rafael.adauto  


#DIY #Cerveja #ConCerVap #Beer #Artesanal #Homebrew #Fermentação