ROOFTOP BARBECUE & ছাদ বারবিকিউ

শীত মানেই উৎসবের মৌসুম। আর এ শীতে বারবিকিউ পার্টি হবে না তা কি করে হয়! হিম ঠাণ্ডায় বন্ধু-বান্ধব বা আত্মীয়স্বজন নিয়ে সম্পূর্ণ ঘরোয়া পরিবেশে বারবিকিউ পার্টির মজাই আলাদা। অনেকেই মনে করেন, বারবিকিউ করা অনেক ঝামেলার কাজ। কিন্তু রেসিপি জানা থাকলে বাড়ির ছাদে বা খোলা কোনো জায়গায় আগুন জালিয়ে আপনিও সহজে তৈরি করে ফেলতে পারেন চমৎকার সুস্বাদু বারবিকিউ। তাহলে জেনে নিন বারবিকিউর সহজ রেসিপি।

উপকরণ: মুরগির বড় পিস
 টুকরো, পেঁয়াজ বাটা
টেবিল চামচ, আদা বাটা
টেবিল চামচ, রসুন বাটা
টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া
চা চামচ, কারী মসলা
চা চামচ, হলুদ গুঁড়া
চামচ, জিরা গুঁড়া সামান্য,
গোলমরিচ গুঁড়া সামান্য,
, দই
সরিষা বাটা
সয়া সস
, টমেটো সস
কাঁচামরিচ পেস্ট
লবণ পরিমাণ মতো।

  / alihossain.a.  .

  / sumon.molla.756  
https://www.youtube.com/watch?v=z40Uq...
https://www.youtube.com/watch?v=hsJXU...
https://www.youtube.com/watch?v=WnzLZ...