なんかこのコーヒー、スースーするんですけど！ - Glitch Coffee & Roasters / Colombia Popayan Santuario

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新感覚。コーヒーおもしろいなーって改めて思いました。
精選方法のGold WashはGold Wash / Gold Washedと表記ゆれがあり…グリッチさんのパッケージはGold Washedですね。

調べていてついでに知った精選時の添加物についてはこういうのもあるんだなーってこれまた勉強になりました。もちろんこのコーヒーがそういうコーヒーなのかはわかりませんが。。。(そもそも何か加えてるとも、何も加えてないとも説明がないですし。まぁいぶかっても仕方がないので、素直に楽しむのが一番ですよね😀)

■Glitch Coffee & Roasters
https://glitchcoffee.com/
2022/2/19現在、とりあげた豆はネットでは販売されていないようですが、豆の在庫はまだあるそうです。ネットは定期的にラインナップを入れ替えているそうで、今はリストされていないとのことでした。

【拝見したblog】
・なんだかよくわかんない名前の生産処理達 - Roast Design Coffee
https://coffeefanatics.jp/unique-proc...
・生産処理は日々進化。改めて復習を！ - 日々のワタル
https://www.specialty-coffee.jp/blog/...
・Cinnamongate - Barista Hustle
https://www.baristahustle.com/blog/ci...

・高橋ユウ太のTwitter
  / yuta_c_baisenjo  

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