相信我,看完视频,你就会挑牛排了how to choose steaks丨曼食慢语

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牛排的分类除了部位,还有产地、品种、等级等许多细节,甚至牛吃的饲料也会影响到牛排的品质。面对这么多牛排,怎么才能不走弯路挑选出一块高品质的牛排呢?今天我斥巨资买了一大堆(市面上比较常见的)各种牛排,用家庭牛排煎烤器在统一温度标准下煎出来,让大家直观地感受到它们之间的区别,希望能给想要买牛排的你一点参考啦

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