【國宴大師•大烩菜】简单粗暴家常大烩菜,冬天来一锅,暖暖的很幸福!|老飯骨

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【國宴大師•大燴菜】簡單粗暴家常大燴菜,冬天來一鍋,暖暖的很幸福! |老飯骨
小友們好,最近天氣逐漸轉涼,老飯骨帶給大家一道做法十分簡單粗暴的大燴菜。
北方的小友一定不陌生,各種材料燉一鍋,有肉有菜,滿滿一大鍋,冬天來一碗,暖暖的,吃了就熱乎,幸福感爆棚!
這大燉菜雖說做法簡單,下菜的順序也有講究,怎麼才能把食材燉得鮮美,激發出食材的香味,小魏師傅在視頻裡會一步一步教給大家。
最後想問問大家,小魏師傅的“丈母娘”炸丸子小友們吃過嗎?

大家好,我們是老飯骨!是能吃、會做、擅長侃大山的北京大爺。
我們的菜好看好吃又硬核,過去我們都是做國宴打美食外交的,如今退休在家和老朋友一起想把我們年輕時研究操練的菜品分享給大家,讓大家在家裏學著做真正兒的大菜,嘗嘗國宴菜品和中外領導人吃過的美食。
我們分別是大爺鄭秀生 國宴大師北京飯店行政總廚,親自主理建國五十周年,開國第一宴工作;
二伯孫立新;多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者,
老飯骨(吃貨)合體教妳做地道美味的家常菜,最正宗的北方菜,還有幾乎失傳的老菜,家傳秘方通通傾囊相授!
我們會每周一三五更新視頻,教妳做菜,和妳嘮嗑,與妳分享家的味道。
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