SAHURDA🔴yeməyə çox ləzzətli və doyumlu 🔴BÖRƏKLƏR bişirdim💯

Xəmir üçün;
(Stəkan ölçüsü-200ml)
1st ilıq su
1st ilıq süd
1armudu st bitki yağı(100ml)
1xörək qaşığı quru maya(10 qr)
1xörək qaşığı şəkər tozu
1çay qaşığı duz
5stəkan yarımnan bir az əskik un işlətdim.
Xəmiri yağlamaq üçün;
250 qr kərə yağı və ya marqarin
1armudu st bitki yağı(qarğıdalı 100ml)
İçlik üçün;
200 qr pendir(az duzlu və bərk pendir olsun.)(zövqə görə kəsmikdən də istifadə edə bilərsiniz)
Yarım dəstə cəfəri
Öncədən isidilmiş sobada konveksiya rejimində 180 dərəcədə 35 dəq bişirdim.Kiçik konveksiyasız sobalarda isə 190 dərəcədə bişirilir.Sobalar müxtəlifdi,bişmə müddəti hər kəsin sobasında müxtəlif ola bilər.

для теста;
(размер стакана-200мл)
1 ст теплая вода
1 ст теплое молоко
100 мл растительное масло
1 столовая ложка сухих дрожжей (10 г)
1 столовая ложка сахар
1 чайная ложка соли
Муки у меня ушло 5 с половиной стаканов, чуть меньше.
Смазать тесто;
250 г сливочного масла или маргарина
100 мл масло растительное (кукурузное)
Для начинки;
200 г сыра (менее соленого и твердого сыра) (по вкусу можно использовать и творог)
Пол пучка петрушки
Я готовила в разогретой духовке в режиме конвекции при 180 градусах 35 минут.В маленьких духовках без конвекции готовится при 190 градусах.Духовки разные,время приготовления может быть у всех разное.

for the test;
(glass size-200ml)
1 tbsp warm water
1 tbsp warm milk
100 ml vegetable oil
1 tablespoon dry yeast (10 g)
1 tablespoon sugar
1 teaspoon salt
It took me 5 and a half glasses of flour, a little less.
Lubricate the dough;
250 g butter or margarine
100 ml vegetable oil (corn)
For filling;
200 g cheese (less salty and hard cheese) (you can also use cottage cheese to taste)
Half a bunch of parsley
I cooked in a preheated oven in convection mode at 180 degrees for 35 minutes. In small ovens without convection, it cooks at 190 degrees. Ovens are different, the cooking time may be different for everyone.