FragMeyer: Singapore Sling - Ananassaft oder Sodawasser? Rezept für drei Versionen und Locktails

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Strait Sling - Le Lion • Bar de Paris

- 60 ml Rutte Dry Gin
- 15 ml Eau de Vie de Cerise (Morand)
- 20 ml Bénédictine DOM
- 25 ml Lemon Juice
- 2 Dash Orange Bitters
- 2 Dash Angostura Bitters
- fill up Soda
- Glas: Collins (Longdrink), mit Eiswürfeln gefüllt
- Methode: Alle Zutaten ohne Soda in den Shaker, Shake, Schuß Soda in Glas, Strain ins glas, umrühren, gegebenenfalls mit Eis und Soda auffüllen
- Deko: Zitronenzeste, Stick mit eingelegten Kirschen

THE SINGAPORE SLING - Le Lion • Bar de Paris ( 2020)

- 60 ml Rutte Dry Gin
- 20 ml Peter Heering Cherry Liqueur
- 20 ml Bénédictine DOM
- 30 ml Verjus
- 2 Dash Orange Bitters
- 2 Dash Angostura Bitters
- fill up Soda
- Glas: Collins (Longdrink), mit Eiswürfeln gefüllt
- Methode: Alle Zutaten ohne Soda in den Shaker, Shake, Schuß Soda in Glas, Strain ins glas, umrühren, gegebenenfalls mit Eis und Soda auffüllen.
- Deko: Zitronenzeste, Stick mit eingelegten Kirschen

Singapore Sling Raffles Recipe (Achtung - sehr viel Saft - nicht meine Welt)

- 45 ml Rutte Dry Gin
- 15 ml Peter Heering Cherry Liqueur
- 7,5 ml Bénédictine DOM
- 7,5 ml DeKuyper Triple Sec
- 120 ml Pineapple Juicde
- 15 ml Lime Juice
- 7,5 ml Grenadine
- 1 Dash Angostura Bitters
- fill up Soda
- Glas: Collins (Longdrink), mit Eiswürfeln gefüllt
- Methode: Alle Zutaten ohne Soda in den Shaker, Shake, Schuß Soda in Glas, Strain ins glas, umrühren, gegebenenfalls mit Eis und Soda auffüllen.
- Deko: Zitronenzeste, Stick mit eingelegten Kirschen

Locktails und anderes gutes Zeug: www.trinkabenteuer.de