GALLETAS DE AVENA Rápidas, fáciles de hacer y deliciosas

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Unas ricas y sanas galletas de avena, son ideales para acompañar un chocolate o un café. si no dispones de mucho tiempo y te gustan las cosas sanas y también el dulce, entonces prueba esta sencilla receta, te va a gustar.
Ingredientes:
200 gramos de avena en hojuelas = 2 tazas
70 gramos de harina = 1/2 taza
110 gramos de azúcar = 1/2 taza
100 ml de aceite vegetal = poco menos de 1/2 taza
2 huevos
1 cucharadita de polvo de hornear(levadura en polvo)
1 cucharadita de canela molida
1 pizca de sal
algún ingrediente para decorar (almendras, nueces, uvas pasas, etc) opcional.
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en un bol, amasa un poco y forma una pasta , deja descansar media hora
forra una bandeja con papel vegetal y haz bolitas con la masa, luego las aplastas un poco, para que no sean muy gruesas y se hagan más rápido y fácil, deben salir unas 16 galletas.
Precalienta el horno a 200ºc con calor arriba y abajo y lleva las galletas al horno por espacio de unos 15 minutos o hasta que estén doraditas.
Buen provecho
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MUSIC:
Artist: Nicolai Heidlas
Title: Get Happy
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