Αγριογούρουνο Στιφάδο

Ο Μάκης φίλος και συνάδελφος μας έφερε αγριογούρουνο απο το Καρπενήσι όπου και μένει. Η Γιώτα φίλη και συνάδελφος μας το έκανε στιφάδο το αποτέλεσμα συγκινητικό.

Συνταγή
Για 2 κιλά περίπου Αγριογούρουνο θέλει 1 κιλό κρεμμύδια
αλάτι, πιπέρι, 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη ντομάτα, 2-3 φύλλα δάφνης, ρίγανή, και θυμάρι, μια κουταλιά της σούπας Κον κασέ.

Εκτέλεση
Στην αρχή για 20 λεπτά το μαρινάρουμε το αγριογούρουνο στο ξύδι ,ξεπλένουμε και τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Αφού πάρει χρώμα τα κομμάτια τα βάζουμε στην χύτρα για 20 λεπτά .Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε. Τέλος τα βάζουμε με το αγριογούρουνο κανα 20 λεπτο και πριν σερβίρουμε ρίχνουμε λίγο ξύδι και έτοιμο καλή σας όρεξη.

Είδη μαγειρικής στα παρακάτω links

https://www.amazon.de/gp/product/B08S...

https://www.amazon.de/gp/product/B08F...

https://www.amazon.de/gp/product/B07R...

https://www.amazon.de/gp/product/B00T...

https://www.amazon.de/gp/product/B088...

Όποιος θέλει να βοηθήσει οικονομικά το κανάλι μας μπορεί να το κάνει στο παρακάτω link : https://www.paypal.com/donate?hosted_...


Κάντε εγγραφή στο κανάλι μας ΜΠΑΞΕ TV subscribe :https://bit.ly/2W0fgli

Ακολουθήστε μας στα Social media
Facebook :  / baxetv  
Istagram :https://instagram.com/baxetv?igshid=2...

#ΜΠΑΞΕTV #Αγριογούρουνο #Στιφάδο #συνταγή #recipe #cooking #onions