🍕MASA DE PIZZA 🇮🇹 80% HIDRO l AUTOLISIS l Receta y procesos.

Описание к видео 🍕MASA DE PIZZA 🇮🇹 80% HIDRO l AUTOLISIS l Receta y procesos.

Hoy amasamos con tecnica del autolisi. RECETA: 500 gr harina, 400 ml agua, 3 gr levadura fresca, 9 gr sal y 10 ml aceite extra virgen de oliva. Llegaremos a un 80% de hidratacion, utilizando un harina de baja resistencia, y dejaremos fermentar solo 4 horas antes de probar la masa. PASADA las 4 horas haremos juntos unas pizzas para ver los resultados. Hasta mañana FAMILIA!!

Si te quedaste con ganas de más también puedes visitar mis redes sociales.

FACEBOOK👇
  / 12593.  .

INSTAGRAM👇
https://www.instagram.com/?hl=es

TIKTOK👇
  / andreacannata.  .

TWITCH 👇
  / andreacannatapi.  .


MAIL: [email protected]

ENTRA TAMBIEN EM MI CANAL DE RELAJACION. "MUSICOTERAPIA NAR"
   / @musicoterapianar1349  

Комментарии

Информация по комментариям в разработке